Un pomeriggio da pastore

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Un'attività pensata per tutta la famiglia: fattoria didattica, laboratorio e degustazione

In una cascina immersa nel paesaggio sconfinato dell'Alta Langa, un'attività pensata per tutta la famiglia. Gli adulti parteciperanno ad un laboratorio per seguire, passo per passo, la caseificazione a latte crudo, imparando le tecniche, i tempi di lavorazione e la stagionatura. I bambini, intanto, potranno scoprire un ambiente incontaminato imparando, nella fattoria didattica, come il latte si trasforma in formaggio. Il gioco della lana sarà, per i più piccoli, l'occasione per vivere sensazioni tattili a volte dimenticate.

Date:

da martedì a domenica, da febbraio a novembre

Durata:

4 ore

N. persone:

min. 2 – max. 15

Prezzo:

adulti: € 50,00 / persona
bambini: € 25,00 / persona

Prenotazione:

entro i 2 giorni lavorativi precedenti, salvo disponibilità

La quota comprende:

- Laboratorio di caseificazione (per gli adulti)
- Visita del pascolo, laboratorio del formaggio nella fattoria didattica e gioco della lana (per i bambini)
- Degustazione di formaggi di tre latti, salumi, un calice di vino e pane biologico
- Traduzione in inglese

La quota non comprende:

- Trasporto, extra in genere, tutto quanto non indicato alla voce “la quota comprende”

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